Portionen:
12 Stück
zutaten:
150 g Alnatura Weizenmehl
50 g Alnatura Amaranth gepuft
1 Pck. Alnatura Bourbon-Vanillezucker
1 Prise Alnatura Meersalz
3 Eier
300 ml Milch
Rapsöl zum Ausbacken
zubereitung:
- Weizenmehl, Amaranth gepufft, Vanillezucker und Meersalz mischen.
- Mit Eiern, Milch und Mineralwasser zu einem glatten Teig verquirlen.
- Eine kleine Menge Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und den Teig in der Pfanne verteilen.
- Pancake auf beiden Seiten goldbraun anbraten.
Tipp: Mit Alnatura Ahornsirup servieren!
